С первого января 2010 потребители могут остаться без домашних молока, сыра, масла, мяса и сала. Вступают в силу изменения в закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов», принятые в связи со вступлением Украины во Всемирную торговую организацию.
В Европе животных забивают только на спецбийнях, а молоко получают только стерильное – с помощью аппаратов, а не вручную. У нас же на частных подворьях производится 49 процентов мяса и почти 80 процентов молока. Кроме того, селяне продают на рынках творог, сметану, масло. Однако все это, по правилам ВТО, продавать частникам запретят.
– Контроль за качеством продукции крестьянского хозяйства обеспечить нетрудно, – убежден начальник областной инспекции качества сельскохозяйственной продукции Зиновий НОВИЦКИЙ. – На организованных рынках его обеспечивают специалисты, поэтому эта проблема является надуманной. Однако такой запрет может иметь очень плохие последствия для села. Сейчас немало крестьян выживает только за счет своего небольшого хозяйства. Нужно не запрещать мелкое производство, а поддерживать его, создавать условия для развития.
– Сейчас существует серьезная проблема монополизации всех сфер Украины, – считает директор Буковинского центра реконструкции и развития Ярослав КИРПУШКО. – С бензином, финансами, водкой и пивом это уже произошло, сейчас берутся за сельхозпродукцию. Вследствие этого вместо мяса мы будем потреблять субпродукты, начавшееся уже сейчас.
– Если речь идет о том, что продукция частника не является достаточно качественной, то монополист ее производить еще хуже, – говорит Ярослав Кирпушко. – Примеры тому – массовые отравления детей в садиках не от частников, а с молокозаводов. Выход для мелких производителей только в объединении – в кооперативы и другие формы.
Однако с первого января вряд ли сало и молоко попадут под запрет. Вероятнее всего, ее отложат на время. Такой законопроект внесен на рассмотрение парламента. (И. Довгань)